-

الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

اخر المواضيع

جديددورة الاتجاهات الحديثة في إدارة المستشفيات والمؤسسات العلاجيةاليوم في 12:06 pm من طرفسمر السعيدجديدبرنامج الاستماع الى محطات الراديو عبر الانترنت TapinRadio 2.07.5اليوم في 12:58 am من طرفنبض العيونجديدلعبة الالغاز و الحلزون الملون الرهيبة والرائعة Snoopy Snailsأمس في 11:23 pm من طرفنبض العيونجديدعقارات واراضي ابحر الشمالية وخليج سلمان وجوهرة العروس بجدة 0581638888أمس في 02:29 pm من طرفاسامة سميرجديدتحميل برنامج المحادثة فايبر للكمبيوتر Viber 6.9.6.16 احدث اصدارأمس في 11:58 am من طرفنبض العيونجديدبرنامج تجميد واستعادة نظام الكمبيوتر Deep Freeze Enterprise 8.50.270.5382أمس في 11:11 am من طرفنبض العيونجديدسكربت تنظيم طلبات(سكربت سيرفر المتابعين)15/10/17, 11:33 am من طرفاسامة سميرجديدبرنامج تحويل الصوت الى عدة صيغ واستخراج الصوت من الفيديو xrecode III 1.6615/10/17, 01:41 am من طرفنبض العيونجديدتحميل متصفح الانترنت Maxthon Cloud Browser 5.1.2.200015/10/17, 12:55 am من طرفنبض العيونجديدتملك ارضك الان في جدة ابتداء من 60000 بصك الكتروني14/10/17, 07:28 pm من طرفاسامة سمير

3 نتيجة بحث عن اكلات

كاتب الموضوعرسالة
موضوع: بالفيديو: طريقة تصبيع الكفتة بشكل محترف وسهل..
ليالي مصريه

المساهمات: 0
عدد المشاهدات: 2463

ابحث في: بونا بتيى...مع أشهى المأكولات..فى مطبخنا   موضوع: بالفيديو: طريقة تصبيع الكفتة بشكل محترف وسهل..    10/10/15, 08:16 pm
 

 طريقة عمل الكفتة, تصبيع الكفتة, طهى الكفتة, مكونات الكغتة 

 





 

بالفيديو: طريقة مبتكرة لتصبيع الكفتة كالمحترفين

 


  
  
  الكفتة من الاكلات المحببة لدى الجميع ، صغار كانوا ام كبار ،وتختلف طرقها وتتعدد حسب رغبات الاشخاص ،فيمكن ان تكون محمرة فى الزيت او مشوية بالفرن او على الفحم .كما يمكن تناولها كسندوتشات او كوجبة رئيسىة مع المكروبة او الارز.  
  واليكم طريقة عمل الكفتة :  
  المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
بقدونس او كسبرة خضراء
ملعقتين بقسماط
ملح ،فلفل اسود،وبهارات الكفتة
  
  الطريقة:  
  نضيف البصل والبقدونس او الكسبرة المقطعة والبقسماط والبهارات والملح الى اللحم المفروم ويقلب الخليط جيدا ،وتترك بالثلاجة لمدة نصف ساعة ،حتى يسهل تصبيعها  
  نخرج عجينة الكفتة من الثلاجة ونصبعها وترص فى صينية بها القليل من الزيت.  
  نغطي الصينية بورق قصدير او اى غطاء مناسب ونضعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق لضمان التسوية.  
  نرفع الصينية من على النار وتكشف وتتضع تحت الشواية لدقائق حتى يحمر لونها ،او تحمر بالزيت حسب الرغبة .  
  وللحصول على رائحة الفحم نضع قطعة من الفحم المتوهج في فنجان وسط الصينية ونضيف عليها القليل من الزيت او السمن ونغطي الصينية .  
  تقدم في طبق مفروش بالبقدونس.  
  ونقدم لكم قيديو يشرح طريقة التصبيع  



  


  
موضوع: طريقة عمل البيتزا بالقطايف باسهل طريقة وجميله جدا
محمـود

المساهمات: 0
عدد المشاهدات: 1275

ابحث في: بونا بتيى...مع أشهى المأكولات..فى مطبخنا   موضوع: طريقة عمل البيتزا بالقطايف باسهل طريقة وجميله جدا    30/06/15, 07:39 am
طريقة عمل البيتزا بالقطايف طريقة سهله وجميلة

تجيبي نص ك قطايف كبيره وتحضري خلطه البيتزا ..بسطرمه مقطعه وزيتون مخلي وطماطم وفلفل قطع صغيره وجبن رومي مبشور وممكن اي نوع جبنه وتخلطي المكونات كلها ببيضه عشان المكونات تتجانس .وتاخدي بالمعلقه من ااخليط عشان ايدك متلزقش القطايف..وتحطي معلقه ع القطايفايه وهي في كفه ايدك مفتوحه وتغطيها بواحده تانيه وتدوسي عالاطراف كلها دايرن داير..وتتقلي في زيت مغلي وتطلعيها فاتحه ..بتاخد دقيقتن عالنار..عشان متبقاش ناشفه..واللي تجرب تقولي رأيها

ملحوظه ممكن تحشيها لحمه مفرومه معصجه او اي حشوه تحبوها
موضوع: طريقة عمل البيكاتا بالمشروم 2015
محمـود

المساهمات: 0
عدد المشاهدات: 3804

ابحث في: بونا بتيى...مع أشهى المأكولات..فى مطبخنا   موضوع: طريقة عمل البيكاتا بالمشروم 2015    29/06/15, 07:44 am
البيكاتا بالمشروم بالصوص الابيض وطريقة تحضيرها بالطريقة الصحيحة وتجهيزها وطبخها بشكل رائع

اولا المقادير
بنجيب بفتيك من الجزار يكون تخين مثلا نقول 1 كيلو
ونغسلة كويس ونتبلة في المقادير دي ( ملح + فلفل + زنجبيل + ماية بصل + حبة البركة + قرفة + خل + زعتر بري + معلقة صغيرة عسل ابيض + مكعب مرقة دجاج )
شوية صغيرين من كل حاجه وبعد كده نتبلها نص ساعه
نجيب طاسة او صينية تيفال ونضع فيها معلقتين من السمن ونسيحهم ونضع اللحم بها ونعمله تشويح سريع للحمة
يعني نحطها في السمن على طول بدون ماء ونقلبها لحد ما تتحمر من الناحيتين كاننا بنحمر لحم عادي
لما تتحمر نحط عليها التتبيلة اللي عملناها مع نص كوب ماء واول ما تغلي نغطيها كويس
ونوطي النار عليها خالص وكل ربع ساعه تبصي عليها لو المايه نقصت زوديها بنص كوب ماء
بعد ما تستوي وقبل ما نطفئ النار نجيب ربع كيلو كريمة جهينة طهي او حلويات ونحط عليه معلقتين دقيق وشوية ماية باردين وندوب الكريمة ونحطها على الطبخة ونقلب لمدة دقيقتين وبعدها اطفي
وممكن متحطيش الدقيق على الكريمة لو مش عاوزة الصوص تخين
ولو كنتي عاوزة الصوص باللون البني يبقى متحطيش الكريمة وحطي بس الدقيق وقتها هيكون اللون بتاع الصوص بني
وفي النهاية هتكون جميله وطعمها يجنن

يارب الوصفة تكون عجبتكم والف هنا وشفا ولمزيد من الاكلات الشهية اضغطي هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
انتقل الى: