-

الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

تم النشر بقلم :loka2011:23/05/13, 12:12 pm - -

 المشاركة رقم: #1
مصراوي جديد
تواصل معى
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بيانات اضافيه [+]
 الجنس : ذكر
 عدد الرسائل : 12
 نقاط : 3922
 تاريخ التسجيل : 23/05/2013
 رأيك في العضو/هـ : 0
لوني المفضل : Tomato
شاهد فوائد القهوة وكيف تساعد على زيادة طول العمر؟
شاهد فوائد القهوة وكيف تساعد على زيادة طول العمر؟
تساعد القهوة على زيادة طول العمر؟
ويقول
الدكتور إريك ريم الأستاذ المساعد في علوم الأوبئة والتغذية في كلية الصحة
العامة جامعة هارفارد: «أعتقد أن الدلائل قوية الآن، إذ يبدو أنها
(القهوة) مفيدة في الكثير من الجوانب».

النتائج

ودقق
الباحثون في أجوبة مشاركين في استبيان حول عادات تناول القهوة لأكثر من 400
ألف من الرجال والنساء. وبعد تعديل النتائج بالأخذ بعين الاعتبار عوامل
الخطر الأخرى مثل تناول الكحول أو التدخين، استنتج العلماء أن تناول قدحين
أو ثلاثة أقداح من القهوة يوميا يعادل تقليلا بنسبة 10% في وفيات الرجال
الإجمالية و15% في وفيات النساء الإجمالية، مقارنة بالرجال أو النساء ممن
لم يتناولوا القهوة.

ومع أن هذه النتيجة لا تعبر عن علاقة حقيقية
بين الأسباب والنتائج، إلا أن الباحثين قالوا: إن هناك رابطة قوية بين
تناول القهوة، وزيادة طول العمر.

فوائد وأخطار

إننا لا نعرف
بالضبط لماذا تتسم هذه الحبة الصغيرة للقهوة بفوائد كبيرة، لأن القهوة
تحتوي على المئات من المركبات. إلا أننا نعرف فعلا أن واحدا من تلك
المركبات وهو «حمض الكلوروجنيك» chlorogenic acid يؤدي وظيفته كمضاد
للأكسدة (الأمر الذي يساعد الجسم على مكافحة الأضرار الناجمة عنها).

كما
أن حمض الكلوروجينيك قد يقوم أيضا بتشغيل الجينات التي تزيد من حساسية
الجسم للأنسولين ويقلل من ظهور داء السكري من النوع الثاني.

لكن
عليكم الحذر: فالقهوة المصفاة filtered coffee، مهما كان نوعها، هي التي
ترتبط بهذه الفوائد. أما القهوة غير المصفاة (المضغوطة) فإنها تسمح لمركبات
مثل «الكافيسترول» cafestrol بالنفاذ إلى مشروب القهوة.

«وقد يؤدي
تناول 4 إلى 5 أقداح من القهوة غير المصفاة يوميا إلى زيادة مستوى
الكولسترول» كما يقول الدكتور ريم. كما أن القهوة بالكافيين قد تحمل
الأخطار لبعض الأشخاص الذين يتناولون بعض أنواع الأدوية.


تم النشر بقلم :loka201123/05/13, 12:12 pm    

تعليقات القراء



توقيع : loka2011






الإشارات المرجعية



الــرد الســـريـع

رفع الصور رفع فيديو أغانى فوتوشوب ترجمة رموز الكتابة ردود جاهزة صندوق متطور



مواضيع ذات صلة



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة