-

الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

تم النشر بقلم :ليالي مصريه:09/05/12, 01:37 am - -

 المشاركة رقم: #1
الاداره
تواصل معى
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بيانات اضافيه [+]
 الجنس : انثى
 عدد الرسائل : 12641
 الموقع : لــــــيالي مصرية
 المزاج : ميه /100
 نقاط : 35041
 تاريخ التسجيل : 08/10/2011
 رأيك في العضو/هـ : 11
لوني المفضل : Tomato
طريقة عمل معجنات الدجاج
َ

ََََ
ََ
طريقة عمل معجنات الدجاج
المقادير
3 كوب دقيق
1ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1كوب ماء
¼ كوب زيت
صفار بيضة + ملعقة حليب للتلميع
الحشو
دجاجة مسلوقة ومخلية ويتم تفتيت لحمها ليكون ملائم للحشو
2 حبة بندورة
1 حبة فلفل خضراء مفرومة ناعما
5 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما
ملح
رشة شطة
الطريقة
- تخلط المواد الجافة ثم نضع المواد السائلة وتعجن العجينة جيدا و تترك ½ ساعة لتختمر.
- تخلط مكونات الحشو مع بعض جيدا.
- تقطع العجينة إلى قطع متوسطة وتفرد على شكل مستطيل وتوضع الحشو في المنتصف وتطبق الأطراف لتصبح في صورة مثلثات.
- يدهن الوجه بخليط البيض تترك العجينة لترتاح ثم تدخل فرن محمى مسبقا حتى تأخذ لون ذهبي.


َ
َ

َ


تم النشر بقلم :ليالي مصريه09/05/12, 01:37 am    

تعليقات القراء



الموضوع الأصلي : طريقة عمل معجنات الدجاج // المصدر : منتديات ليالى مصرية // الكاتب: ليالي مصريه
توقيع : ليالي مصريه




 
    H A M S S A








الإشارات المرجعية



الــرد الســـريـع

رفع الصور رفع فيديو أغانى فوتوشوب ترجمة رموز الكتابة ردود جاهزة صندوق متطور



مواضيع ذات صلة



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة