-

الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

تم النشر بقلم :نوستك:14/11/11, 03:24 am - -

 المشاركة رقم: #1
أنا مصري
أنا مصري
تواصل معى
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بيانات اضافيه [+]
 الجنس : انثى
 عدد الرسائل : 717
 نقاط : 7116
 تاريخ التسجيل : 09/11/2011
 رأيك في العضو/هـ : 0
لوني المفضل : Tomato
طاجن الدجاج مع البصل والزيتون
ََََ

َطاجن الدجاج مع البصل والزيتونَ


َ
َ ََََََ



المقادير:
َ
َ

* 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
َ
َ

* 10 حبات صغيرة الحجم من البصل مقشّرة
َ
َ

* 650 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد مقطعة إلى مكعبات كبيرة
َ
َ

* 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
َ
َ

* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
َ
َ

* 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم
َ
َ

* 2 ملاعق طعام من الك.ة المفرومة
َ
َ

* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البندورة مقشرة ومفرومة
َ
َ

* 2 من عيدان القرفة صغيرة الحجم
َ
َ

* رشة من خيوط الزعفران
َ
َ

* 2½ أكواب أو 625 مل من الماء
َ
َ

* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
َ
َ

* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر مقطعة إلى شرائح مستديرة وسميكة
َ
َ

* 10 حبات من الزيتون الأخضر منزوعة البذور ومقطعة إلى شرا‍‍ئح
َ
َ




طريقة التحضير:
َ
َ

* يُسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة ويُقلى البصل الصغير حتى يتغير لونه ثم يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة 5 دقائق.
َ
َ

* يُضاف مسحوق الزنجبيل ،الفلفل الأبيض،البقدونس ،الك.ة ،البندورة وعودا
القرفة ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة لمدة 5 دقائق إضافية.
َ
َ

* يُضاف الزعفران الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، تُترَك المكونات حتى تغلي وتُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
َ
َ

* يُضاف الجزر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الجزر والبصل الصغير.
َ
َ

* يُضاف الزيتون الأخضر المقطع ويُقدّم.
َ




َ


تم النشر بقلم :نوستك14/11/11, 03:24 am    

تعليقات القراء



الموضوع الأصلي : طاجن الدجاج مع البصل والزيتون // المصدر : منتديات ليالى مصرية // الكاتب: نوستك
توقيع : نوستك





تم النشر بقلم :ليالي مصريه:14/11/11, 07:33 am - -

 المشاركة رقم: #2
الاداره
تواصل معى
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بيانات اضافيه [+]
 الجنس : انثى
 عدد الرسائل : 12641
 الموقع : لــــــيالي مصرية
 المزاج : ميه /100
 نقاط : 35185
 تاريخ التسجيل : 08/10/2011
 رأيك في العضو/هـ : 11
لوني المفضل : Tomato
رد: طاجن الدجاج مع البصل والزيتون
ََََ


تم النشر بقلم :ليالي مصريه14/11/11, 07:33 am    

تعليقات القراء



توقيع : ليالي مصريه




 
    H A M S S A








الإشارات المرجعية



الــرد الســـريـع

رفع الصور رفع فيديو أغانى فوتوشوب ترجمة رموز الكتابة ردود جاهزة صندوق متطور



مواضيع ذات صلة



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة