-

الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


تم النشر بقلم :ليالي مصريه:17/10/11, 10:35 am - -

 المشاركة رقم: #1
avatar
الاداره
تواصل معى
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بيانات اضافيه [+]
 الجنس : انثى
 عدد الرسائل : 12640
 الموقع : لــــــيالي مصرية
 المزاج : ميه /100
 نقاط : 35485
 تاريخ التسجيل : 08/10/2011
 رأيك في العضو/هـ : 11
لوني المفضل : Tomato
الأرز بسمك الأنشوفة
ََََ
َالأرز بسمك الأنشوفة َ




َمقادير الوصفةَ



كغ واحد من
سمك الأنشوفة ٥٠٠ غرام من الأرز
۳ كؤوس كبيرة من الماء ملعقة صغيرة واحدة من ال.ب ملعقة كبيرة واحدة من
الفستق الحلبي مقدار كاف من الملح مقدار كاف من الفلفل الأسود مقدار كاف
من الزيت النباتي حبة بصل كبيرة و مقطعة


َطريقة التحضيرَ


ننظف السمك من الحسك و نغسله جيداً ، ثم ننظف الأرز و
نتركه في الماء الساخن مع الملح لمدة نصف ساعة ثم نغسله و نصفيه . ثم
نسخن الزيت في القدر ونقلب فيه البصل حتى يكتسب اللون الزهري ، ثم نضيف
إليه الأرز ونقلبه قليلاً . بعد ذلك نضيف الفستق و ال.ب و الملح والفلفل
الأسود مع ۳كؤوس من الماء الساخن ثم نغطي القدر ونطهو الأرز. ثم نرص
السمك في طبق آخر على شكل دائرة بحيث تكون رؤوسها للخارج و ذيولها للداخل
، ثم نضيف فوق السمك المرصوص نصف كمية الأرز المطهو . وبعد ذلك نرص طبقة
أخرى من السمك فوق الأرز ثم نضيف الباقي من الأرز . ثم نغطي الطبق بورق
الألمنيوم و نضعه في فرن ساخن من ٢٥إلى ۳٠دقيقة ، و أخيراً نقلب الطبق
على طبق التقديم و نقدمه إلى مائدة الطعام َ
ََ
َ


تم النشر بقلم :ليالي مصريه17/10/11, 10:35 am    

تعليقات القراء



الموضوع الأصلي : الأرز بسمك الأنشوفة // المصدر : منتديات ليالى مصرية // الكاتب: ليالي مصريه
توقيع : ليالي مصريه




 
    H A M S S A







تم النشر بقلم :نوستك:13/11/11, 07:54 pm - -

 المشاركة رقم: #2
avatar
أنا مصري
أنا مصري
تواصل معى
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بيانات اضافيه [+]
 الجنس : انثى
 عدد الرسائل : 717
 نقاط : 7416
 تاريخ التسجيل : 09/11/2011
 رأيك في العضو/هـ : 0
لوني المفضل : Tomato
رد: الأرز بسمك الأنشوفة
تسلم الايادى يا قمر


تم النشر بقلم :نوستك13/11/11, 07:54 pm    

تعليقات القراء



الموضوع الأصلي : الأرز بسمك الأنشوفة // المصدر : منتديات ليالى مصرية // الكاتب: نوستك
توقيع : نوستك






الإشارات المرجعية



الــرد الســـريـع

رفع الصور رفع فيديو أغانى فوتوشوب ترجمة رموز الكتابة ردود جاهزة صندوق متطور



مواضيع ذات صلة



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة