-

الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


تم النشر بقلم :نورا الملكه:13/07/14, 01:07 am - -

 المشاركة رقم: #1
avatar
مصراوي مفيش منه
تواصل معى
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بيانات اضافيه [+]
 الجنس : انثى
 عدد الرسائل : 193
 الموقع : صن سيت
 نقاط : 5029
 تاريخ التسجيل : 07/08/2013
 رأيك في العضو/هـ : 0
لوني المفضل : Tomato
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة اللذيذ للأطفال
[size=22]طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة اللذيذ للأطفال 

تتميز الكب كيك بشكلها الرائع والمشهي للأطفال وصغر حجمها والذي يجعلها مناسبة جداً كوجبة مدرسية متكاملة للأطفال.

 


تتميز الكب كيك بشكلها الرائع والمشهي للأطفال وصغر حجمها والذي يجعلها مناسبة جداً كوجبة مدرسية متكاملة للأطفال.

 المقادير: 

1 و1/4 كوب سكر.

1/2 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة لسهولة خفقها).

2 بيضة.

2 كوب دقيق.

2 ملعقة من الكاكاو الخام (خالي من السكر).

1/4 كوب جوز هند.

1 كوب لبن.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1/2 معلقة صغيرة بيكربونات صوديوم.

معلقة صغيرة فانيليا.

رشة ملح.


 للتزيين: 

كريم شانتيه أو حسب الرغبة.

شيكولاتة مبشورة.

 الطريقة: 

1-تخفق الزبدة مع السكر في إناء عميق باستخدام المضرب الكهربي حتى الحصول على ملمس كريمي ناعم.



2-تضاف الفانيليا والبيض إلى الخليط ويخفق جيداً.



3-يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر وجوز الهند وبيكربونات الصوديوم ورشة الملح ويضاف إلي خليط الزبدة والسكر ببطء مع التقليب باستخدام الملعقة.



4-يضاف اللبن للخليط السابق ببطء مع التقليب جيداً.



5-بعد امتزاج خليط الكب كيك، تدهن الصينية الخاصة بالكب كيك باستخدام الزبدة أو الزيت. 




6-يصب خليط الكب كيك في الفتحات مع الحرص على عدم ملأ القوالب حتى نهايتها.



7-تدخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وتختبر بالسكين.



8-تزين الكب كيك بالكريمة والشوكولاتة المبشورة أو حسب الرغبة. ويمكن حفظها في علبة محكمة الغلق في الثلاجة.

 وبالهنا والشفا 

 


تم النشر بقلم :نورا الملكه13/07/14, 01:07 am    

تعليقات القراء



توقيع : نورا الملكه






الإشارات المرجعية



الــرد الســـريـع

رفع الصور رفع فيديو أغانى فوتوشوب ترجمة رموز الكتابة ردود جاهزة صندوق متطور



مواضيع ذات صلة



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة